鬍子小姐．[ 旅行 x 設計 x 生活 ]．Enjoy the life

難得回到高雄當然要把口袋清單全吃上一回才甘心，充滿陽光與熱情的南台灣，炎熱到一踏上就想大嗑海之冰，但除了幾間頗具知名的店家，冰店這回事，其實也藏著幾間在地人才會知道的古早味兒。

三泉冰淇淋工廠是高雄悠久的老店之一，創立於日劇時代 1941 年 5 月，日據時代的老建築已於2007年改建成透天厝後再重新營業，少了懷舊的外觀著實可惜，但還好這還是那熟悉的古早味。

入店後看著板子上寫一球10元，一份20元。少根筋的問阿嬤一份有幾球？阿嬤開朗的笑著說：「一分有兩球～阿你要三球、四球都可以的啦～」
選擇口味後，冰淇淋可以選像漢堡一樣的餅乾把它包起來、脆皮或杯子都可以。

三泉冰淇淋店內的傳統古早味冰品沒有加入太多的糖分，完全以天然的食品調味，我們點了涼爽清冰、酸中帶甜的鳳梨、甘甜酸梅、濃郁不膩的花生，各各口味都呈現出食材的真實風味，特色強烈卻又毫不衝突，入口後的冰淇淋微帶點手工的沙狀綿滑口感，爽口不甜膩，剎時暑氣全消。

除了古早味冰淇淋之外，三泉冰淇淋工廠店內另一項熱賣品 -「碳燒紅茶」，以炭火熬煮的紅茶，味道更來的香醇！除了本身碳燒紅茶原味之外，紅茶裡還可以加上自己喜歡吃的冰淇淋，雙重涼意實在爽快！

另外店內一格一格的冰櫃裡面都是不同口味的枝仔冰，坐在外頭享用冰淇淋的同時一直看到，裏頭的枝仔冰一批一批的大量售出，買主大多都是在地內行的當地人～

可惡，我也好想扛個幾打回家去！