在伊斯坦堡一整天步行下來，上車後我們早就睡得不省人事，偶爾中間醒來看看窗外的景色，跟車掌先生拿了一點水跟餅乾。歐，對～車上有水、飲料，疑似有水果、甜點（因為後來睡著了），再度醒來已經到了番紅花城 ( Safranbolu )。
凌晨五點空無一人的道路上，唯一營業的店家是 SAFRAN 客運站，我們坐在裏頭等著民宿老闆來領人。
約 20 分鐘後，門口停著一台看似非常有年紀的黃色計程車，正想著這年頭還開這麼古老的計程車也不簡單，此時裏頭下來一個約莫 30 幾歲的年輕男子，臉上掛著憨厚的笑容，他，是我們的民宿老闆。
老闆幫我們把行李都搬上車後，我看著因行李箱過大（還是車箱太小？）而蓋不起來的後車箱不免有點擔心，老闆一句「don't worry~don't worry」，引擎轟隆一聲，便離開了 SAFRAN 客運站。
回民宿的途中經過火車站，順道接了兩位韓國女生，就這樣，車上加老闆，總共座了五個人，四人份的行李。
每個人的身上抱著自己的隨身行李，這時蓋不起來的後車廂就更可觀了，行李箱各個直立式的放，沒有任何繩子固定，車子行駛在 番紅花城 ( Safranbolu ) 顛簸又蜿蜒的路上，鑽來鑽去，屁股隨著石子路一同跳躍，讓我腦中頻頻出現一些畫面。
過了 10 幾分鐘，在沒有任何行李掉落，我們順利到了民宿，忍不住高喊一聲傑克！
在 Safranbolu 這個小鎮，我們訂的民宿叫 Sari Konak Hotel (Anasayfa)，剛到民宿約早上七點多，老闆讓我們 check in 放行李， Sari Konak Hotel 外觀跟一班平房沒兩樣，但內部是個像洞穴般，讓我有到原始部落的感覺（民宿稍後再介紹），而且明明就兩個女生，老闆還升級讓我們住到四人房！實在揪甘心～
快速的洗了個澡，沖掉油膩膩的頭髮，九點準時在民宿一樓與韓國女孩一起享用老闆親自做的早餐，雖然都是簡單的東西，但肚子餓了什麼都好吃，尤其起司更深得我心～！
我用半熟的蛋跟吃素的夥伴交換了火腿片，在各取所需互相合作下，不浪費一丁點食物，這樣也蠻不錯的！
用過了早餐，跟老闆拿了看似有用，實際上沒幫助的地圖，出門晃晃去，第一站當然是要到眾所皆知的 Hidirlik Hill（希德爾立克山丘），Hidirlik Hill是番紅花城的至高點，由上往下看可以看到整個番紅花奧斯曼小鎮 (Ottoman town) ！
一踏出 Sari Konak Hotel 大門，我實在是非常興奮，蹦蹦跳跳，好久沒有到這種景物特別的地方！斑駁的泥磚，石頭推砌而成的街道、牆柱，充滿了傳統的奧斯曼建築，歷史的風味，歐～我好喜歡。
先來說一下番紅花城 ( Safranbolu ) 的歷史好了。
在 17 世紀鄂圖曼帝國時期，因地理位置的關係，Safranbolu 為貿易必經之地，因此也為這個小城鎮帶了一些商業活動。第一次世界大戰之後，住在番紅花城的希臘人居民與其後代，漸漸遷移回至希臘，番紅花城 ( Safranbolu ) 也人口外移，漸漸沒落。
番紅花城 ( Safranbolu ) 在 17 世紀時期，是番紅花的貿易及種植中心，故城鎮名稱的名稱源自於"番紅花" 或希臘文polis。至今番紅花仍在番紅花城附近村落種植。
踏在歷史有 400 年之久的石板街道上一路往下走，一到了廣場馬上看到顯眼的圓頂建築，是番紅花城 ( Safranbolu ) 的大浴場，也是今晚我們的重頭戲，土耳其浴（Cinci Hamam）！噹噹噹～
繞過這個歷史悠久的大浴場，我們從右邊看似比較熱鬧的小巷走進去，拿著看似有用實際無用的地圖，一步步都憑感覺前進
巷子走進去這條街感覺很像當地的商業街，但我們現在來的時間還很早，有些店都還沒開門營業
走到一半被賣飾品的老闆叫住：「wait wait ~」
正以為他要兜售他的商品時，老闆從攤位後面拿了經典土耳其藍的飾品各塞一個到我們手上並說「Gift ~ 」，臉上笑得燦爛。
原本不好意思想要回絕，但老闆熱情的解釋，這是他們自己產的，成本很低，請我們收下沒關係。
古樸的小鎮，淳樸的民風，叫人不愛上這裡都難是不是～！
與生物共存的建築物。
疊石塊牆時不知是特意保留還是歷史剝落，石塊中保留的小空間有幼鳥居住著，不時抬頭望時會看見一格格的空間裡有一顆顆的探出，似乎在等待著食物歸來。
番紅花城 ( Safranbolu ) 的奧斯曼時期的建築都被完整地保留下來，包含博物館、清真寺、墓園、鐘塔、民宅等。經過整修後 1994 年被列入世界遺產名錄。
而當世界遺產名錄受到一點點破壞（無論天災或人禍）時，都可以得到全世界的力量協助救災，保存原跡。
目的在於呼籲人類珍惜、保護、重視這些地球上獨特的景點，可能也因如此，我們現在才能如此幸運，走在 400 多年歷史後還幾乎保留完整的滿奧斯曼建築的番紅花城 ( Safranbolu ) 內。
沒有任何地圖下，穿梭在番紅花城 ( Safranbolu ) 內完全不用擔心迷路問題，反正這兒就這麼一丁點大，怎麼繞都會繞道你熟悉的地方，蒙擔心，反而可以身在縱錯安靜的小巷慢慢欣賞感受四周景物帶來的感受。
終於看到第一個指標，看到，也到了。Hidirlik Hill 就在指標的前方山坡上。
Hidirlik Hill 是番紅花城的致高點，在這裡可以俯瞰整個番紅花城 ( Safranbolu ) ，白墻紅瓦頂的房子錯落在高低不同的山勢上，誰也不擋到誰，宛如一個巨型歌劇廳，環狀散開，看起來壯觀！
喜愛拍照的土耳其人處處可見，正當我們忘我的與美景合照時，準備上班的公車司機駕駛，不疾不徐的走過來搭上肩，就像專業的演員，露出誠懇專業笑容，突如其來的熱情反倒我變得驚慌失措了～
街上幾乎沒有什麼行人，寂靜的像時間靜止一般，這奧斯曼帝國風格的古鎮充滿經典木造結構的房子，兩到三層結構，底層用支架作為支撐是建築的特色。
回程的路上經過商業街，攤販老伯像小孩子炫耀般地跟我們分享他經營的小店上了日本雜誌，雜誌從外觀看起來已經有年份了，上面滿滿的日文，我想老伯應該也看不懂，但卻像珍寶一樣收藏，翻到內頁都破損了依舊當寶貝的收藏著。
囝仔兄，耍帥的拍照姿勢讓人忍不住想問「有事嗎？」XD
在冷空氣中曬著溫暖的太陽，遊走漫步在 番紅花城 Safranbolu 是一種享受，善良純樸的居民，放鬆的城鎮氛圍，讓我們心情感到放鬆、甚至幸福。
看著時間已逼近中午，城鎮上突然出現了很多小朋友，應該是放學了吧？我們拿著從台灣帶來的糖果、鉛筆分送給當地的小孩，看見一些孩子害羞的從你手中拿走，臉上那種滿足的笑容，帶上極度誠意的道謝，真忍不住想說「全部都給你～～～～」。
我們在小鎮上隨便找一間當地食物簡單用餐，沒想到，誤打誤撞的好吃！邊計畫著回去找民宿老闆帶 Local Tour，到附近景點玩耍去。
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